BOC day 13: dal pollo di Tetovo al soufflé di Matka

Ci congediamo da Tomič-Atomič, il quale prima di salutarci, con un’ultima estrema gentilezza, toglie la brina dal parabrezza della nostra auto versandoci sopra l’acqua bollente… Mi fa segno di azionare i tergicristalli, ma inserisco per sbaglio la velocità flash, partono schizzi d’acqua in ogni direzione e quasi lo ustiono. Miracolosamente il vetro è ancora integro,…